2020.11.22 ブログ

1日遅れの寒ぶり宣言

昨年より1日遅くはなったが、11/21に「ひみ寒ぶり」宣言があった。
富山湾を代表する冬の味覚「鰤/ぶり」。
その鰤の中でも、6キロ以上がブランドにもなっている
「ひみ寒ぶり」と位置づけられる。
重さを満たしていても、太り具合が足りないものは対象外とし
ブランド価値を高めているようです!
今後の水揚げに期待です♪

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